豆角的禁忌,不能搭配它一起吃
发布时间:2022-06-30 08:57:41
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来源:海绵厂家
豆角的禁忌,不能搭配它一起吃
豆角的功效:
1、降脂降压
豆角中的皂苷类物质能促进脂肪代谢,其所含的膳食纤维还可加快食物通过肠管的时间,其中高钾、高镁、低钠的营养成分,可以有效能有效减低血液中的胆固醇含量,降低血脂、血压,对动脉硬化,心血管症患者尤为适宜。
2、增进食欲
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3、抗癌防癌
豆角还可激活T淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,常食可以有效抗癌防癌。
豆角的食用禁忌:
醋+豆角:豆角富含胡萝卜素,而醋酸会破坏胡萝卜素的结构,使人体无法吸收胡萝卜素,从而不利于人的生长发育和新陈代谢等,因此,豆角和醋不能搭配同食
你们都知道了吗?
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