【资讯】四川农产品走向专卖店形式长丝景天
[导读]图为:某蔬菜专卖店 原来不是在小贩的筐筐里卖,就是在农贸市场摊位的农产品台子上卖的小菜,如今却有人专门为它开起了专卖店。10多天前,李培芬的蔬菜店就开张了,昨(29)日,记者看见,进店买菜的市民络绎不绝,看来…
图为:某蔬菜专卖店
原来不是在小贩的筐筐里卖,就是在农贸市场摊位的农产品台子上卖的小菜,如今却有人专门为它开起了专卖店。10多天前,李培芬的蔬菜店就开张了,昨(29)日,记者看见,进店买菜的市民络绎不绝,看来这菜生意做起来还真有名堂。
冬瓜1.5元/斤,茄子2元/斤,苦瓜3元/斤……李培芬把蔬菜价格写在了两块小黑板上,方便顾客看也方便自己记。她的店开在南岸西区财富广场旁,约20平方米,月租金上千元。店面进行了简单装修,蔬菜摆在货架上,南瓜、玉米、土豆、茄子……共30多个农产品,有当季蔬菜也有调味菜。价格有的比市场上的贵,有的又便宜点。
除了蔬菜,李培芬的亲戚还在店里卖起了鲜肉,如此搭配不仅可以分摊成本,还能吸引更多顾客。至于挣钱没有,李培芬说她的店才开不久,生意还在培养中,但她有货源渠道优势,进货价格比别人优惠,而且西区缺乏大型农贸市场,她的店四周都是居民小区。在家门口就能买到菜,比较方便,鑫空间小区居民兰先生说。
当然,这不是宜宾的唯一一家蔬菜店。记者在下江北地中海蓝湾小区门口看到了规模更大的蔬菜超市。这家名叫担担菜市的店约90平方米,除了新鲜蔬菜,水果、干鲜、肉类、水产、冻品等农产品(www.cnhnb.com)也齐齐上阵。“蔬菜进店后应该更重视服务。”担担菜市的老板廖先生向记者说道。如今他的蔬菜超市初具模型,有了属于自己的服务特色。送货到家就是他们推出的新服务。“只要打个电话,我们就会送货上门。”据廖先生说,这一服务也得到附近居民的广泛认可,特别是年轻市民,派送的产品主要是油、米、干鲜等。
蔬菜专卖店在很多城市早有先例,并且发展的很好,廖先生说,比如成都市的蔬菜店:菜都分门别类放好,蔬菜一排,菇类一排,瓜类一排,整齐有序,方便挑选;另外,还推出了成品菜,很多菜拿回家就可以直接下锅,这成为目前很多年轻人的最爱;在送货方面,就算是一把青菜,都会及时送达。也正是在成都看到这样的蔬菜店,廖先生才从广西回宜宾创业。“相比菜市场,我们的环境更整洁规范,有针对性。相比超市,我们的价格稍微便宜点。当然,我们也存在问题,比如服务对象略显年轻,发展空间比较小,服务比较单一等,但我也会努力找出差距,争取让蔬菜商店走得远一点。”廖先生说。
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