新妈咪进补大鱼大肉不可取《新闻》
【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
产后大补的观念一直根植在很多人心中,各位婆婆跟贴心的妈妈都会为新妈妈们准备N个鸡蛋,而且灿灿鸡汤、鱼汤……非“补”不吃!但是产后信吗大喝补汤,对身体真的有好处吗?
进补不等于吃大鱼大肉
如今,很多妇女坐月子期间还保留着产后大补的老观念。尤其在生育后的第一周,有的产妇每天要吃十几个鸡蛋。其实,这是不科学的,特别是产妇产后第一周和第二周不要忙于进补,盲目进补有时也会适得其反。
产后如果立即大吃大喝,月子前胖的产妇吸收好,吃得过于营养会更胖;而之前瘦的产妇又虚不受补,不断腹泻,会更瘦。因此,对于新妈来说,补是一定要补的,但补什么得依个人体质而定。
进补不等于吃大鱼大肉,调理得当、合理膳食非常重要,建议产后少食多餐,尽量不挑食。每天应吃多种蔬菜,可以增强抵抗力和预防便秘。另外,因为产妇在分娩过程中失血过多等原因,流失的体液也较多,乳汁的分泌也要有充足的液体,所以注意补充水分也显得特别重要。
那么,产妇应如何调理身体呢?除了清淡开场,荤素搭配,作为一位爱美的妈妈,还要注意虚弱调理、增加奶水、产后减肥,三者缺一不可。
产后虚弱调理食谱:参归黑鸡汤
营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
制作方法:
1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。
2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。
3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
产妇催乳食谱:清炖鲇鱼
食谱原料:
主料: 鲜鲇鱼1条(1000克重)
调料: 豆油50克,精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量
制作方法:
1、将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;
2、把葱、姜切成丝,蒜切成片;
3、将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味;
4、烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片和味精,即可出锅。
产后减肥食谱:清蒸茄段
营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。
制作方法:
1、茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
3、沥干水分,沾酱料食用即可。
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