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推荐家常抗癌食谱

发布时间:2020-03-04 11:14:38 阅读: 来源:海绵厂家

推荐:家常抗癌食谱

推荐:家常抗癌食谱

“防癌抗癌”已经成为人们越来越关注的话题,今天小编就特意为大家推荐一些日常生活中的抗癌菜谱,这些菜品都是我们家常生活中经常见到的,不仅制作很方便,而且对预防癌症有着很好的效果。

炒苦瓜

【用料】

苦瓜500克、生姜1片、葱1根。

【制法】

将苦瓜洗净,去子切丝,生姜洗净,切丝;葱去须洗净,切段。用油起锅,放苦瓜、姜、葱略炒,下盐炒熟即成。

【食疗功效】消热解毒,调养脾胃。用于男性生殖系统癌肿,属肝肾不足、湿毒结聚者,或肠癌属湿热毒盛者。

胡萝卜马蹄煲竹蔗

【用料】

胡萝卜250g,马蹄250g,竹蔗1条。

【制法】

全部用料放入锅内,加适量水,煮沸后,文火煮1小时。

【食疗功效】

滋润解毒,生津止渴,适用于放疗后热盛伤津,咽喉肿痛,口干渴者,而脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。

平菇蛋卷

【用料】

平菇、鸡蛋、油、盐等。

【制法】

把平菇切成丝,以素油炒熟后铲出,加入少许精盐;打蛋搅匀,烙咸蛋皮,蛋皮内加炒好的菇丝,卷成煎起装盘即成。

【食疗功效】

肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。

牛肉炒苦瓜

【用料】

苦瓜1条、牛肉50克、蒜5克、葱2克、辣椒10克,白糖、酱油、醋、淀粉适量。

【制法】

(1)将苦瓜洗净,对切两半,掏去内瓤,切成薄片,把锅烧热,倒入苦瓜,清炒2分钟,盛入盘中。

(2)将蒜、葱、辣椒洗净,切碎,在锅内加油烧热后炒至爆香,再倒入炒过的苦瓜,加少许盐、白糖、酱油、醋,用大火猛炒1-2分钟后盛出。

(3)将牛肉洗净切丝,以淀粉、酱油浸泡5分钟后,在炒锅内加油烧热后快速炒熟,倒入苦瓜同炒数次即可。

【食疗功效】

健脾开胃,消热解毒,抗癌扶正。适宜脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者食用。

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